焖大虾是哪里的菜系 焖大虾需要几分钟

摘要： 油焖大虾最初的发源地来自于哪里?(答对有好评哟。)1、鲁菜系列早在春秋时期已负盛名焖大虾是哪里的菜系，是我国北方菜焖大虾是哪里的菜系的代表。油焖大虾属于什么菜系?焖大虾全称是油...

油焖大虾最初的发源地来自于哪里?(答对有好评哟。)

1、鲁菜系列早在春秋时期已负盛名焖大虾是哪里的菜系，是我国北方菜焖大虾是哪里的菜系的代表。

油焖大虾属于什么菜系?

焖大虾全称是油焖大虾焖大虾是哪里的菜系，是山东省焖大虾是哪里的菜系的一道特色名菜，属于鲁菜。油焖大虾是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用的是鲁菜特有的油焖技法。

菜谱名称焖大虾是哪里的菜系： 油焖大虾 所属菜系 焖大虾是哪里的菜系： 江浙菜 所属类型 焖大虾是哪里的菜系： 地方特色 基本特点： 滋味清淡，鲜咸宜人：基本材料 ： 主料 对虾10个。

油焖大虾，是一道鲁菜。关键食材为清明前渤海地区的大对虾，应用鲁菜独有的油焖手法。这也是一道历史悠久的特色美食，鲜甘甜咸四种味儿紧密联系，意犹未尽。

山东济南的传统名菜，属于鲁菜系，所采用的食材鲤鱼，就是野生的黄河大鲤鱼，单从食材来讲，野生的比养殖的要好吃，口感不同，黄河大鲤鱼生活在黄河深处，肉质肥嫩，全身鳞亮。

江汉平原最具人气的潜江油焖大虾潜江油焖大虾，起源于湖北潜江市周矶镇，又称广华油焖大虾、五七油焖大虾，近年来在江汉平原声名鹊起，广受食客喜爱。

油焖大虾，是属于什么菜系？详细的步骤是什么？油闷大虾，是一道鲁菜。虾虽然益处多多的，可是由于以前吃的少，所有有些人遇到虾这种食物，不太清楚咋做更好吃，只是简单煮制或者油炸。

油焖大虾要怎么做才好吃?说说具体方法和步骤

1、制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。

2、油焖大虾的做法图解131和半碗水。油焖大虾的做法图解141翻滚均匀后盖上盖子焖2到3分钟，让虾彻底成熟。油焖大虾的做法图解151打开锅盖，大火收汁然后淋一点明油（葱姜油或麻油，鸡油都行）进去，就可以装盘了。

3、第一步：虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步：将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步：锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步：再次倒入大虾。

4、把大虾剪去须、爪、嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。姜蒜切片。香葱切段。锅中倒油，烧至约7成热，放入大虾，迅速翻面，变红起酥后捞出。锅中留少许油，下姜蒜炒香，下番茄酱，炒出红油。

5、油焖大虾的做法步骤 1 从市场买来的青虾一斤。2 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3 葱姜切小段备用。4 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。5 油热后放入腌制好的虾。

6、做法：用剪刀剪去虾的足和须，然后再用剪刀剪开虾背挑出虾肠不要。把虾头上的虾枪剪掉，用剪刀尖从剪掉的虾枪部位挑出虾的胃包不要，虾修剪好以后备用。