打春吃什么 打春吃什么呢

摘要： 打春吃什么春饼 春饼，又叫荷叶饼，是一种烫面薄饼——即用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，薄薄的，香香的面饼，包裹上有荤有素的各式小菜。相传春...

打春吃什么

春饼 春饼，又叫荷叶饼，是一种烫面薄饼——即用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，薄薄的，香香的面饼，包裹上有荤有素的各式小菜。相传春饼最讲究的吃法是一定要卷成筒状，从头吃到尾，俗语叫“有头有尾”。立春日，阖家围桌食之其乐无穷。

打春吃春饼、萝卜、五辛盘、春卷等饭。打春即立春，在这一天民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”打春吃什么；立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷。

春饼。春饼在山东又名薄饼、荷叶饼，上可以入宴席配烤鸭同食，下可以卷大葱、抹面酱，而与百姓的日常生活结缘，最是饼中“通品”，深受民众喜爱。大葱味辣，为五辛之一，春饼以五辛佐食，这正是古代立春饮食的遗俗。春卷在今天已经成为世界性的食品，在有中国餐馆的地方，就有春卷。

春饼 唐《四时宝镜》记载打春吃什么：“打春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼打春吃什么了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。

春笋。说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，并对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有很好的辅助作用。荠菜。春季补钙首选蔬菜，非荠菜莫属。

立春应该吃什么?

1、萝卜。在许多地方打春吃什么，立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。北方人多爱吃生萝卜，尤以心里美和小红萝卜为最佳。春卷。春卷，又称春饼、春盘、薄饼。

2、春卷。春卷也是立春日人们常吃的一种节令食品，立春吃春卷，也叫“咬春”。春卷的做法与春饼类似，但春饼是卷菜后直接吃，而春卷是用薄饼皮包馅卷成约二寸长的筒状，并将两头包住，放入油锅里炸至外焦里嫩，捞起沥干油后食用。白萝卜。打春吃什么我国许多地方，有立春“咬春”的说法。

3、春卷。春卷也是立春时人们常吃的食品，又称“咬春”。制作春卷的方法与春饼类似，但春卷是将薄饼皮包裹馅料，卷成长约两寸的筒状，两端封口，然后放入油锅中炸至外脆里嫩，捞出后沥干油分食用。 白萝卜。在中国许多地区，立春时有“咬春”的习俗。

4、春饼 立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北和北京一带的春饼口味最为可口。相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。春盘 春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。

5、春饼。唐《四时宝镜》记载打春吃什么：“立春，食芦、春饼、 生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼打春吃什么了。所谓春饼，又叫 荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。春盘。

6、立春民间习俗是吃萝卜、春盘、春饼、春卷。立春是24节气的第1个节气。二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。

打春吃啥有啥讲究吗

1、吃春饼是打春打春吃什么的传统美食。这一习俗起源于唐朝打春吃什么，春饼是一种著名的面食。立春当日，各种蔬菜新芽初露，人们会采摘尝鲜。春饼是一种薄如纸片的烙饼，用以包裹各种蔬菜食用，寓意迎接春天、期盼丰收。 立春日还要吃炒合菜。炒合菜是将春季最新鲜的蔬菜炒制而成，主要讲究食材的选择。

2、打春一定要吃春茶、春饼、炒合菜。立春是节气之首，传统民俗有饮春茶的习俗，因为立春是阳气初生之意，表示自然界万物复苏的春季开始了。打春吃春饼的习俗起源于唐朝，春饼是一种非常有名的美食，而在立春当天，各种蔬菜发出嫩芽，人们都会喜出望外的采摘些来尝鲜。

3、打春是打春吃什么我国的一项传统习俗，也是民间对立春的俗称，打春的时候有吃春饼的习惯，除此以外还可以吃春卷、春盘、萝卜等食物，但在打春这个传统节气里也有很多禁忌。打春吃什么 春饼 唐《四时宝镜》记载：“打春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。

4、立春要吃春盘、田艾籺、春饼、春卷、咬春（吃萝卜）。春盘是立春饮食风俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘（或拼成盘）馈送亲友或自食取迎春之意。田艾籺是春季常见的时令食品。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。

打春吃什么饭

1、春卷 春卷也是立春日人们经常吃的节庆美食，是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。春卷是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。春盘 五辛盘又称辛盘、春盘。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜，作为凉菜食用。

2、打春吃春饼、萝卜、五辛盘、春卷等饭。打春即立春，在这一天民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”；立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷。

3、春饼。春饼在山东又名薄饼、荷叶饼，上可以入宴席配烤鸭同食，下可以卷大葱、抹面酱，而与百姓的日常生活结缘，最是饼中“通品”，深受民众喜爱。大葱味辣，为五辛之一，春饼以五辛佐食，这正是古代立春饮食的遗俗。春卷在今天已经成为世界性的食品，在有中国餐馆的地方，就有春卷。

4、春饼 唐《四时宝镜》记载：“打春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。