“德州扒鸡”是一款比较著名的菜肴,请问其属于哪个菜系?属于山东菜德州扒鸡是哪个地方的菜，鲁菜。德州扒鸡德州扒鸡是哪个地方的菜，全名为德州五香脱骨扒鸡。是由烧鸡演变而来，其创始人为韩世功老先生。据《德州市志》、《德州文史》记载德州扒鸡是哪个地方的菜：韩记为德州五香脱骨扒鸡首创之家，产于公元1616年...