木耳的意思1、木耳读音：【mù，ěr】。基础释义：也叫云耳、黑木耳。真菌的一种。略呈人耳形，褐色。湿润时半透明，干燥时革质。生于枯死的树干上，可供食用。2、以玉米芯为主要原料，对引进的6个木耳品种进行了比较试验。牛奶、牛肝、酵母、蘑菇、银耳、木耳、芦荟、花生（炒熟的）、鲑鱼、鸡蛋、燕麦、花椰菜、腰...