生物工程是做什么的1、生物工程是研究现代生物工程技术及其产业化的原理、工艺过程和工程设计方面的基本知识和技能，在制药、农林、食品领域进行产品研发、生产、质量检测的专业。生物工程一般指生物工程专业，它是中国普通高等学校本科专业。2、生物工程包括基因工程、酶工程、细胞工程、微生物工程（又叫发酵工程）、...