传统小吃驴打滚主要是用什么做的 传统小吃“驴打滚”

摘要： 驴打滚是什么东西驴打滚是豆面糕。是老北京著名传统小吃之一，成品红、白、黄三色分明。因最后制作工序需要裹上黄豆面，像郊野野驴撒欢打滚儿时扬起阵阵黄土，因...

驴打滚是什么东西

驴打滚是豆面糕。是老北京著名传统小吃之一，成品红、白、黄三色分明。因最后制作工序需要裹上黄豆面，像郊野野驴撒欢打滚儿时扬起阵阵黄土，因此得名驴打滚儿。吃法建议：驴打滚儿又叫豆面糕，是老北京著名的传统小吃之一，成品红、白、黄三色分明。

驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。

北京驴打滚是一种传统小吃。其原料丰富，因为在小吃制作的最后一道工艺上，撒上黄豆面，就像郊外野驴打滚扬起来的灰尘，故名驴打滚。驴打滚因为其在制作工艺的最后撒上一层黄豆面，就像以前北京郊外的野驴在戏耍时扬起来的黄土灰尘，所以将小吃形象地取名为驴打滚。

驴打滚和豆面卷一样。驴打滚和豆面卷其实就是一种东西的两种叫法，在东北地区叫豆面卷，在北京地区叫驴打滚。

驴打滚简介 驴打滚，又称“豆面糕”，是中国北方地区广为流传的一道特色小吃。因其制作过程中数道工序中的最后一折工序滚于豆面而得名，制作好的驴打滚外皮粘软、内有豆香，口感极佳。它不仅是一种美味的食品，还承载着丰富的文化内涵。

传统小吃驴打滚主要是用什么做的

1、“驴打滚”是东北地区的特色小吃，主要原料包括黄米面和黄豆面。 该小吃的名称源于其制作过程中，撒上的黄豆面让人联想到驴打滚时扬起的尘土。 完成后的“驴打滚”呈现黄、白、红三色，外部撒上黄豆面，内部豆香馅甜，口感绵软，适合各个年龄段的人群食用，是一道深受喜爱的传统小吃。

2、关于驴打滚介绍驴打滚是东北地区的传统小吃，主要由黄米面、黄豆面等辅料制作而成。之所以叫做“驴打滚”是因为在撒上黄豆面后就像驴在打滚撒欢的时候扬起的黄土。驴打滚的成品是黄、白、红三色，最后撒上黄豆面，豆香馅甜，入口绵软，是一道老少皆宜的传统小吃。

3、传统小吃驴打滚主要是用什么做的？A.驴肉 B.黄米面、黄豆面 答案：B 答案解析： 驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，原料有黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵黄土，因而得名“驴打滚。

4、p驴打滚主要是用什么做的 传统小吃“驴打滚”主要由黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁制成。因其最终制作工序中撒上的黄豆面，宛如老北京郊外野驴打滚时扬起的黄土，因此得名“驴打滚”。这种小吃在东北地区、老北京和天津卫都有广泛的流行，是当地居民喜爱的传统美食。

5、传统小吃“驴打滚”主要是用黄米面、黄豆面做的。驴打滚也叫豆面糕，是非常著名的老北京传统名小吃之一，驴打滚是呈红、白、黄三色分明。在制作的最后是需要裹上黄豆面，因为想在野外撒欢打滚的野驴在打滚的时候扬起的黄土，所以就叫做了驴打滚了。

6、传统小吃驴打滚主要是用黄米面、黄豆面制作的。驴打滚是我国东北、老北京和天津卫等地区的传统小吃之一，成品呈黄、白、红三色，非常好看。驴打滚之所以被称为驴打滚，相传是因为它在上面撒上黄豆面时就如同北京郊外的驴奔跑扬起的黄土。

驴打滚是用什么材料做的

1、“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。

2、驴打滚是北京的一种风味小吃，主要由黄豆粉、糯米粉及红豆沙三种材料制作而成，而它表面的粉状物质也就是黄豆粉。同时，它也因最后制作工序中撒上的黄豆粉犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，而得名驴打滚。

3、驴打滚是用黄豆粉、糯米粉及红豆沙做成的，先将温水倒进糯米粉里揉成面团，再用擀面杖擀平铺在盘子上，裹上保鲜膜，放蒸锅中蒸几分钟后转小火继续蒸十几分钟，黄豆粉放锅中炒到金黄，面团取出抹上豆沙馅卷起来，再放到黄豆粉里滚上一圈，切段即可。

4、驴打滚是一种北京小吃，又称豆面糕，主要材料是糯米粉、黄豆粉和红豆沙，吃起来软糯香甜，而且也很容易饱腹。传统小吃驴打滚主要是用什么做的我们自己在做驴打滚的时候，常常容易在做好放凉之后就会变硬，这里面其实是有技巧的。一起传统小吃驴打滚主要是用什么做的了解一下吧。

传统小吃驴打滚主要是用什么做的?

1、“驴打滚”是东北地区的特色小吃，主要原料包括黄米面和黄豆面。 该小吃的名称源于其制作过程中，撒上的黄豆面让人联想到驴打滚时扬起的尘土。 完成后的“驴打滚”呈现黄、白、红三色，外部撒上黄豆面，内部豆香馅甜，口感绵软，适合各个年龄段的人群食用，是一道深受喜爱的传统小吃。

2、关于驴打滚介绍驴打滚是东北地区的传统小吃，主要由黄米面、黄豆面等辅料制作而成。之所以叫做“驴打滚”是因为在撒上黄豆面后就像驴在打滚撒欢的时候扬起的黄土。驴打滚的成品是黄、白、红三色，最后撒上黄豆面，豆香馅甜，入口绵软，是一道老少皆宜的传统小吃。

3、传统小吃驴打滚主要是用什么做的？A.驴肉 B.黄米面、黄豆面 答案：B 答案解析： 驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，原料有黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵黄土，因而得名“驴打滚。

4、p驴打滚主要是用什么做的 传统小吃“驴打滚”主要由黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁制成。因其最终制作工序中撒上的黄豆面，宛如老北京郊外野驴打滚时扬起的黄土，因此得名“驴打滚”。这种小吃在东北地区、老北京和天津卫都有广泛的流行，是当地居民喜爱的传统美食。

5、传统小吃“驴打滚”主要是用黄米面、黄豆面做的。驴打滚也叫豆面糕，是非常著名的老北京传统名小吃之一，驴打滚是呈红、白、黄三色分明。在制作的最后是需要裹上黄豆面，因为想在野外撒欢打滚的野驴在打滚的时候扬起的黄土，所以就叫做了驴打滚了。

6、传统小吃驴打滚主要是用黄米面、黄豆面制作的。驴打滚是我国东北、老北京和天津卫等地区的传统小吃之一，成品呈黄、白、红三色，非常好看。驴打滚之所以被称为驴打滚，相传是因为它在上面撒上黄豆面时就如同北京郊外的驴奔跑扬起的黄土。