驴打滚是什么东西驴打滚是豆面糕。是老北京著名传统小吃之一，成品红、白、黄三色分明。因最后制作工序需要裹上黄豆面，像郊野野驴撒欢打滚儿时扬起阵阵黄土，因此得名驴打滚儿。吃法建议：驴打滚儿又叫豆面糕，是老北京著名的传统小吃之一，成品红、白、黄三色分明。驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成...