防腐剂过量属于食品污染的哪一种解析防腐剂过量属于食品污染的哪一种： 防腐剂主要是用来抑制微生物的生长和繁殖，防止保护对象腐败变质的，即作用是为防腐剂过量属于食品污染的哪一种了保证食品的新鲜，那么防腐剂过量属于保鲜产生的污染。本题选B。【答案】A。解析：防腐剂过量属于保鲜产生的污染。故本题答案选A。...