风干原味狗鱼如何制作风干原味狗鱼做法：主料：狗鱼两尾约一千克。辅料：肉丝、泡辣椒丝、葱姜丝、香菇丝、冬笋丝、榨菜丝等。调料：盐、酱油、胡椒粉、料酒、味精等。生鱼片（不同于日本料理！） 赫哲人称“拉布特克啊”。 最早的做法是：把活鱼肉削下，切成薄片（越薄越好），放入盘中。吃时用盐末、醋和辣椒油蘸着吃...